Ferme du Bec Hellouin
| Charles Hervé-Gruyer et sa femme Perrine ont créé La ferme Biologique du Bec Hellouin, dans l’Eure.
La permaculture est un système conceptuel qui s’inspire du fonctionnement de la nature pour concevoir des installations économes en ressources permettant de cultiver la terre et de produire des récoltes diverses. La Ferme biologique du Bec Hellouin est l'un des rares lieux en production maraîchère en Europe, à ce jour, dessiné selon les concepts de la permaculture. Nous découvrons à travers le récit d’une famille, une nouvelle façon de pratiquer l’agriculture à petite échelle, avec des résultats stupéfiants. Leur réussite propose une nouvelle manière d’être paysan au 21e siècle. |
Vidéo
2012
2011
Le film fût diffusée à l'UNESCO lors des rencontres de l'Université de la Terre les 2 et 3 avril 2011 pendant l'intervention de la co-fondatrice de la ferme, Perrine Hervé-Gruyer. Cette ancienne juriste internationale reconvertie s'exprimait sur la question "comment repenser la productivité de la terre" face au ministre de l'agriculture, Bruno Le Maire, et Philippe Desbrosses, pionnier du bio en France.
Ci-dessous une version plus courte (3'46").
2010
Audio
France Inter - Sept 2014