Ferme du Bec Hellouin

Présentation du livre

La ferme du bec en aquarelle

Charles Hervé-Gruyer et sa femme Perrine ont créé La ferme Biologique du Bec Hellouin, dans l’Eure. La permaculture est un système conceptuel qui s’inspire du fonctionnement de la nature pour concevoir des installations économes en ressources permettant de cultiver la terre et de produire des récoltes diverses. La Ferme biologique du Bec Hellouin est l'un des rares lieux en production maraîchère en Europe, à ce jour, dessiné selon les concepts de la permaculture. Nous découvrons à travers le récit d’une famille, une nouvelle façon de pratiquer l’agriculture à petite échelle, avec des résultats stupéfiants. Leur réussite propose une nouvelle manière d’être paysan au 21e siècle.

Vidéo

2011

Belle vidéo de 3'46", réalisée en , visible uniquement sur Vimeo.

Texte

Libération

• /Décembre 2013