Table pour la dilution de l’alcool (Table de Gay-Lussac) appelée aussi Table de mouillage de l'alcool
−
{| class="wikitable"
−
| colspan="16" |Concentration initiale
−
|-
−
| colspan="2" |
−
|'''100'''
−
|'''99'''
−
|'''98'''
−
|'''97'''
−
|'''96'''
−
|'''95'''
−
|'''90'''
−
|'''85'''
−
|'''80'''
−
|'''75'''
−
|'''70'''
−
|'''65'''
−
|'''60'''
−
|'''50'''
−
|-
−
| rowspan="18" |Concentration finale
−
|'''95'''
−
|6,5
−
|5,15
−
|3,83
−
|2,53
−
|1,25
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|-
−
|'''90'''
−
|13,25
−
|11,83
−
|10,43
−
|9,07
−
|7,73
−
|6,41
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|-
−
|'''85'''
−
|20,54
−
|19,05
−
|17,58
−
|16,15
−
|14,73
−
|13,33
−
|6,56
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|-
−
|'''80'''
−
|28,59
−
|27,01
−
|25,47
−
|23,95
−
|22,45
−
|20,95
−
|13,79
−
|6,83
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|-
−
|'''75'''
−
|37,58
−
|35,9
−
|34,28
−
|32,67
−
|31,08
−
|29,52
−
|21,89
−
|14,48
−
|7,2
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|-
−
|'''70'''
−
|47,75
−
|45,98
−
|44,25
−
|42,54
−
|40,85
−
|39,18
−
|31,05
−
|23,14
−
|15,35
−
|7,64
−
|
−
|
−
|
−
|
−
|-
−
|'''65'''
−
|59,37
−
|57,49
−
|55,63
−
|53,81
−
|52
−
|50,22
−
|41,53
−
|33,03
−
|24,66
−
|16,37
−
|8,15
−
|
−
|
−
|
−
|-
−
|'''60'''
−
|72,82
−
|70,80
−
|68,8
−
|65,85
−
|64,92
−
|63
−
|53,65
−
|44,48
−
|35,44
−
|26,47
−
|17,58
−
|8,76
−
|
−
|
−
|-
−
|'''55'''
−
|88,6
−
|86,42
−
|84,28
−
|82,16
−
|80,06
−
|77,99
−
|67,87
−
|57,9
−
|48,07
−
|38,32
−
|28,63
−
|19,02
−
|9,47
−
|
−
|-
−
|'''50'''
−
|107,44
−
|105,08
−
|102,75
−
|100,44
−
|98,15
−
|95,89
−
|84,71
−
|73,90
−
|63,04
−
|52,43
−
|41,73
−
|31,25
−
|20,47
−
|
−
|-
−
|'''45'''
−
|130,26
−
|127,67
−
|125,11
−
|122,57
−
|120,06
−
|117,57
−
|'''105,34'''
−
|93,30
−
|81,38
−
|69,54
−
|57,78
−
|46,09
−
|34,46
−
|11,41
−
|-
−
|'''40'''
−
|158,56
−
|155,68
−
|152,84
−
|150,02
−
|147,22
−
|144,46
−
|130,8
−
|117,34
−
|104,01
−
|90,76
−
|77,58
−
|64,48
−
|51,43
−
|25,55
−
|-
−
|'''35'''
−
|194,63
−
|191,39
−
|188,19
−
|185,01
−
|181,85
−
|178,71
−
|163,28
−
|148,01
−
|132,88
−
|117,82
−
|102,84
−
|87,93
−
|73,08
−
|43,59
−
|-
−
|'''30'''
−
|242,38
−
|238,67
−
|234,99
−
|231,33
−
|227,70
−
|224,08
−
|206,22
−
|188,57
−
|171,05
−
|153,61
−
|136,04
−
|118,94
−
|101,71
−
|67,45
−
|-
−
|'''25'''
−
|308,9
−
|304,52
−
|300,18
−
|295,86
−
|291,56
−
|287,28
−
|266,12
−
|245,15
−
|224,3
−
|203,61
−
|182,83
−
|162,21
−
|141,65
−
|100,73
−
|-
−
|'''20'''
−
|408,5
−
|403,13
−
|397,79
−
|392,47
−
|387,17
−
|381,9
−
|355,8
−
|329,84
−
|304,01
−
|278,26
−
|252,58
−
|226,98
−
|201,43
−
|150,55
−
|-
−
|'''15'''
−
|574,75
−
|567,43
−
|560,53
−
|553,55
−
|546,59
−
|539,66
−
|505,27
−
|471
−
|436,85
−
|402,81
−
|368,83
−
|334,91
−
|301,07
−
|233,64
−
|-
−
|'''10'''
−
|907,09
−
|896,73
−
|886,4
−
|876,1
−
|865,15
−
|855,15
−
|804,5
−
|753,65
−
|702,89
−
|652,21
−
|601,6
−
|551,06
−
|500,50
−
|399,85
−
|}
−
−
−
−
Les chiffres en noir indiquent la quantité d'eau en mL à ajouter à 100mL d'alcool de concentration initiale x '''(en bleu)''' pour obtenir la concentration désirée.
−
−
Exemple : la table indique qu'il faut ajouter 105,34 ml d'eau à 100 mL d'alcool à 90° pour obtenir de l'alcool à 45°.
−
−
Attention : Le volume final est inférieur à la somme des volumes mis en jeu ! C'est le phénomène dit de « contraction de volume », variable en fonction du titre de l’alcool initial.